DANAS KUHAJTE!

9. SIJEŔNJA 2010. 10:08h

Fileki na talijanski

Tekst

Isprobajte ovo klasi─Źno jelo s da┬Ükom mediterana. Fileki su izvrstan obrok za vrijeme hladnih i mra─Źnih zimskih dana.

Sastojci:

-.-Wikipedia-.-Raj─Źica
Raj─Źica
Photo Wikipedia  
1 ┬×lica maslinova ulja, 50 g pancete, 100 g luka, 150 g mrkve, 100 g stabljike celera, 600 g kuhanih tele─çih fileka, 1 koncentrat raj─Źice, 1 re┬×anj ─Źe┬Ünjaka, 2 ┬×li─Źice Vegete, sol, papar, 100 g naribanog parmezana

Priprema:

Na zagrijanom ulju prepecite pancetu narezanu na kockice, sitno nasjeckani luk i mrkvu i celer narezane na koluti─çe. Pirjajte na laganoj vatri 15 minuta, podlijevaju─çi vodom ili mesnim temeljcem. Dodajte fileke narezane na trakice, pa kuhajte jo┬Ü 10 minuta uz stalno mije┬Üanje. Dodajte koncetrat raj─Źice, maslinovo ulje i ─Źe┬Ünjako, Vegetu, posolite, popaprite i poklopljeno kuhajte na laganoj vatri jo┬Ü 10 minuta. Pospite sa 30 g parmezana i ostavite poklopljeno nekoliko minuta da se svi okusi pro┬×mu. Poslu┬×ite u zdjelicama od terakote.

 

  • Intervju: Mirna ┬Őitum (drugi dio)

    Profesoricu Mirnu ┬Őitum, pro─Źelnicu za zdravstvo grada Zagreba, najavili smo prije desetak dana kao HDZ-ov tajni adut u utrci za gradona─Źelnicu Zagreba ako se Zagrebu dogode prijevremeni izbori. Ugledna doktorica, sveu─Źili┬Üna profesorica, ─Źlanica HAZU-a, dragovoljka Domovinskog rata koja je ranjena na prvoj crti boji┬Ünice i koja od nedavno savladava i komunalne probleme kao predsjednica Nadzornog odbora Zagreba─Źkog holdinga ─Źinila se kao idealna osoba za tu politi─Źku bitku. No, u velikom razgovoru za portal dalje.com u kojem pri─Źa o svom ┬×ivotnom, znanstvenom i ratnom putu otkriva kako u politici ipak ima neke druge planove. HDZ-u, ─Źija je ─Źlanica, spremna se odazvati, ako je pozovu. Ali za neke druge du┬×nosti.

  • Intervju: Mirna ┬Őitum (prvi dio)
  • Ella Henderson: Hold on, we are going home
  • Video koji je pogledan vi┬Üe od 6 milijuna puta!