─îAJ - LIJEK I IZVOR LJEPOTE

21. SRPNJA 2009. 22:02h

─îajevi koje morate imati na polici u kuhinji

Tekst

U ljetnim danima rashladite omiljeni napitak i uz pomo─ç njega izlije─Źite tegobe, sprije─Źite ispadanje kose, izgladite bore, uklonite akne...

Prije ─Źak ─Źetiri tisu─çe godine ─Źaj je postao omiljeno pi─çe u azijskim dr┬×avama. Od sastojka za ovaj topli napitak ─Źesto se pripremala juha. Premda su u po─Źetku listovi bili mrvljeni u prah, poslije je zapo─Źeo trend prelijevanja vode preko ─Źitavih listova. Navika ispijanja ─Źaja iz Kine se pro┬Üirila u Tibet, da bi je Europa prihvatila u 13. ili 14. stolje─çu, nakon ─Źega je ─Źaj osvojio svaki kutak planeta.

─îajem od preslice mo┬×ete ispirati svoju kosu budu─çi da zaustavlja njezino ispadanje. Ispadanje kose regulira i ─Źaj od kamilice, kojim se ispire tjeme prilikom pranja kose. No, univerzalna kamilica dolazi i kao lijek za smirenje, smanjuje gr─Źeve, osipe, temperaturu i menstrualne bolove.
Ponuda ─Źajeva s vremenom je postala raznovrsna, pa tako danas imamo bijeli ─Źaj, koji se smatra carem me─Ĺu ─Źajevima; oolong, koji nastaje djelomi─Źnom fermentacijom; crni ─Źaj, koji u Aziji zovu crveni; ┬×uti, koji je nedavno popularnost stekao i u Hrvatskoj, ali i brojne druge vrste. No svima je zajedni─Źka jedna odlika ┬ľ zdravi su, a njihovo je djelovanje ─Źesto podcijenjeno.

Smatramo da bi svatko tko imalo dr┬×i do svojeg zdravlja, u ku─çi na kuhinjskim policama trebao imati minimalno pet ─Źajeva.

Jer, u slu─Źaju bolesti, ─Źajevi su ti koji uz painkillere prvi pristi┬×u u pomo─ç pri rje┬Üavanju tegoba, ma koliko ljudi bili skepti─Źni u vezi njihovog djelovanja.

Maj─Źina du┬Üica za ┬×ivce, trputac za akne

Prvi na listi u─Źinkovitih jest ─Źaj maj─Źine du┬Üice, koji djeluje antibakterijski, poma┬×e pri menstrualnim bolovima, mukama po ┬×elucu, opu┬Üta gr─Źeve, ja─Źa ┬×ivce (popijte nekoliko ┬Üalica nakon sva─Ĺe s nadre─Ĺenim), koristi se i kod crijevnih problema i kod dijareje. Osim maj─Źine du┬Üice, va┬×no je imati ─Źaj gospine trave ili kantariona, koji se koristi i pri tretiranju depresivnih stanja, anksioznosti i uklanjanja bolova u ┬×elucu.

-.-wikipedia-.-
Photo wikipedia  
Kod kantariona postoji nekoliko zamki, pa konzumacija ovog ─Źaja mo┬×e utjecati i na druge lijekove, primjerice na kontracepcijske pilule. Prema tome, prije po─Źetka pijenja ovog napitka svakako se treba savjetovati s lije─Źnikom.

Ako imate problema s bubrezima, svakako biste trebali piti ─Źaj od trpuca. On, naime, djeluje kao antibiotik, pro─Źi┬Ü─çava krv, djeluje protuupalno, olak┬Üava iska┬Üljavanje i smiruje upale gornjih di┬Ünih putova. Imate li problema s aknama, lice mo┬×ete ispirati ovim ljekovitim ─Źajem.

─îaj od ┬Üipka zaista je klasik. Izvor neophodnog C-vitamina ja─Źa imunolo┬Üki sustav, regulira probavu te se koristi za ─Źi┬Ü─çenje ve─ç nastalog pijeska i kamenaca u bubrezima i mokra─çnom mjehuru.

Kadulja - lijek za probleme s gornjim dišnim putevima

Ni ─Źaj od stolisnika ne bi vam smio biti nepoznanica.
Napitak ove blagotvorne biljke poma┬×e pri ─Źi┬Ü─çenju krvotoka, ali i kod sr─Źanih oboljenja. Poma┬×e pri regulaciji menstrualnog ciklusa, poti─Źe otjecanje ┬×u─çi, lu─Źenje sline i ┬×elu─Źane kiseline te zaustavlja krvarenje rana ako ga se upotrijebi kao oblog.

Ako se borite protiv bora, pijte ─Źaj od preslice. Preslica se ne smije piti u velikim koli─Źinama, a preporu─Źuje se konzumirati i tijekom upale mokra─çnog mjehura ili za vrijeme trajanja bubre┬×nih tegoba.
Na┬×alost, ve─çina ljudi bje┬×i ─Źim ─Źuje za kadulju, ─Źija vodica naj─Źe┬Ü─çe slu┬×i za ispiranje usne ┬Üupljine. Me─Ĺutim, zbog lagano oporog okusa, kadulja nije vrijedna izbjegavanja.

Ova je biljka uistinu jedan od boljih sastojaka svakog ─Źaja. Svojim antibakterijskim djelovanjem smiruje upaljeno grlo, lije─Źi probleme gornjih di┬Ünih putova, smanjuje znojenje, sprje─Źava neugodni zadah, smiruje ┬×ivce i opu┬Üta mi┬Üi─çe.

Pri lije─Źenju reume, upale mjehura i bubrega pije se ─Źaj od brusnice koji ide ruku pod ruku s prevencijom nastanka krvo┬×ilnih oboljenja.

Crni ─Źaj umjesto kave, ─Źaj od hrastove kore kao pomo─ç trije┬×njenju

Crni ─Źaj, koji je tako─Ĺer klasik i mnogi ga piju s dodatkom mlijeka, sadr┬×i kofein. Jedna ┬Üalica ─Źaja sadr┬×i jednaku koli─Źinu kofeina kao ┬Üalica kave. No, za razliku od kave, crni ─Źaj manje je ┬Ütetan, a ako u organizam unesete ─Źetiri ┬Üalice indijskog, tada ─çete kroz sebe 'provu─çi' gotovo litru teku─çine.

-.-wikipedia-.- ┬Äuti ─Źaj
┬Äuti ─Źaj
Photo wikipedia  
Ukoliko volite popiti ─Źa┬Üicu vi┬Üe, u pomo─ç pri jutarnjem mamurluku u─Źinkovito vam pristi┬×e ─Źaj od hrastove kore. Osim ┬Üto smanjuje u─Źinak alkohola, umiruje upalne procese u usnoj ┬Üupljini.

Preslica i kamilica protiv ispadanja kose

Ako se borite protiv bora, pijte ─Źaj od preslice. Preslica se ne smije piti u velikim koli─Źinama, no preporu─Źuje se piti tijekom upale mokra─çnog mjehura ili bubre┬×nih tegoba. ─îajem od preslice mo┬×ete ispirati svoju kosu budu─çi da zaustavlja njezino ispadanje.

Ispadanje kose regulira i ─Źaj od kamilice, kojim se ispire tjeme prilikom pranje kose. No, univerzalna kamilica dolazi kao lijek za smirenje, smanjuje gr─Źeve, osipe, temperaturu i menstrualne bolove. Kako biste postigli ljep┬Üi ten, savjetujemo vam da barem jednom tjedno lice umijete u ─Źaju od kamilice.

Aromati─Źna menta tako─Ĺer je, ba┬Ü kao i kamilica, 'lije─Źnik za sve'. Poma┬×e pri prehladi, smanjuje nervozu, ja─Źa oslabjele ┬×ivce, poma┬×e u borbi protiv glavobolja, migrena, nadutosti i osipa┬ů

┬Äuti ─Źaj za mr┬Üavljenje, bijeli za ja─Źanje imunolo┬Ükog sustava

U 17. stolje─çu po─Źelo je ispijanje ovog vru─çeg, aromati─Źnog napitka u Velikoj Britaniji, odakle potje─Źe dana┬Ünji izraz '─Źaj u pet'. Ledeni ─Źaj nastao je ubacivanjem leda u napitak, i to zapravo slu─Źajno, u trenutku kada je jedan Amerikanac morao ─Źajem poslu┬×iti prijatelje. Kako je ─Źaj bio suvi┬Üe vru─ç, domi┬Üljati mu┬Ükarac rashladio ga je ledom, vjerojatno nesvjestan da je stvorio jedno od popularnijih pi─ça dana┬Ünjice.
Na samom kraju dolazi gospodin tra┬×eni, famozni ┬×uti ─Źaj za kojim je nastala bezglava pomama. ┬Äuti ─Źaj neupu─çeni ─Źesto poistovje─çuju sa zelenim.

Me─Ĺutim, me─Ĺu njima postoji velika razlika. ┬Äuti se uzgaja samo u Kini, bere se pri pupanju te su u njegovom li┬Ü─çu sadr┬×ani svi antioksidansi. Zeleni poti─Źe br┬×i rad metabolizma, preporu─Źuje se za mr┬Üavljenje, ─Źisti organizam i ┬Ütiti krvo┬×ilni sustav.

Osim ┬×utog, na listi najcjenjenijih jest i bijeli ─Źaj, koji sadr┬×i antioksidanse, a pije se zbog ja─Źanja imunolo┬Ükog sustava.

─îajeve se mora konzumirati po uputama

Naposljetku valja spomenuti kako je najva┬×nije ─Źaj piti u odre─Ĺenim koli─Źinama koje variraju od ─Źaja do ─Źaja. Najbolje bi bilo, ako imate priliku, da ─Źaj uberete sami. Umjesto vikenda u trgova─Źkom centru, odaberite vikend u prirodi.

-.--.-
Va┬×no je znati u koje se doba koje biljke beru, na koji na─Źin i ┬Üto od njih to─Źno trebate (korijen, stabljiku, listove, cvijet).

Ako nemate priliku oti─çi do ┬Üume, najpametnije i svakako najzdravije jest obratiti se iskusnom travaru, za kojeg pouzdano znate da dijelove biljaka uzima u prirodi.

┬Őto se egzoti─Źnih ─Źajeva ti─Źe, kod njih treba pripaziti na to da su zaista originalni, ┬Üto naposljetku u ve─çini slu─Źajeva pi┬Üe na deklaraciji.

Katkada su skuplji od onih koje nalazimo na policama u trgovinama, no ako ste sigurni u svoj izbor, nemojte ┬Ütedjeti. Ipak se radi o va┬Üem zadovoljnom nepcu i, ┬Üto je jo┬Ü va┬×nije, va┬Üem zdravlju.


 

 

  • Intervju: Mirna ┬Őitum (drugi dio)

    Profesoricu Mirnu ┬Őitum, pro─Źelnicu za zdravstvo grada Zagreba, najavili smo prije desetak dana kao HDZ-ov tajni adut u utrci za gradona─Źelnicu Zagreba ako se Zagrebu dogode prijevremeni izbori. Ugledna doktorica, sveu─Źili┬Üna profesorica, ─Źlanica HAZU-a, dragovoljka Domovinskog rata koja je ranjena na prvoj crti boji┬Ünice i koja od nedavno savladava i komunalne probleme kao predsjednica Nadzornog odbora Zagreba─Źkog holdinga ─Źinila se kao idealna osoba za tu politi─Źku bitku. No, u velikom razgovoru za portal dalje.com u kojem pri─Źa o svom ┬×ivotnom, znanstvenom i ratnom putu otkriva kako u politici ipak ima neke druge planove. HDZ-u, ─Źija je ─Źlanica, spremna se odazvati, ako je pozovu. Ali za neke druge du┬×nosti.

  • Intervju: Mirna ┬Őitum (prvi dio)
  • Ella Henderson: Hold on, we are going home
  • Video koji je pogledan vi┬Üe od 6 milijuna puta!